أهازيج فلافل

باسم الخندقجي

الحوار المتمدن-العدد: 2010 - 2007 / 8 / 17 - 09:38
المحور: القضية الفلسطينية
    

كلمات كتبت في سبعة وعشرون مقالا تروي بصدق عن معاناة الاسير الفلسطيني والعربي في سجون الإحتلال الإسرائيلي وكيف أن هؤلاء الأسرى رغم معاناتهم في الأسر وواقعهم الإعتقالي الذي يعيشون فيه ويسجلون فيه اروع ملاحم البطولة بتحديهم لذلك الإنسان الأناني الذي يقتل ويدمر القيم الإنسانية ويغتصب الأرض ويقوم بقتل الأطفال الأبرياء وبتدمير بني الإنسان بهذه الكلمات أقدم لقراء الحوار المتمدن
هكذا تحتضر الإنسانية

والد الأسير باسم الخندقجي







لو أن الأسير الفلسطيني يروي للعالم قصة تجهيز الفلافل الأسطورية في المعتقل لتحفظ العالم بشدة على هذه الرواية لما تفتقد إليه من موضوعيه ...
إذ أن هذا الفلافل الدائري الشكل والبني اللون والشهي المذاق والمكون من حبوب الحمص يرهق الأسير كثيراً في بروتوكولات تجهيزه وقليه ...

فالسيد فلافل وجبة تعود إعدادها يومياً أو أسبوعيا أو حتى شهرياً إلى قدرة وعزم الأسرى الذين سيتناولون هذه الوجبة .. بحيث أن طحن آلاف حبات الحمص بعد يوم من نقعها في الماء يحتاج إلى أيادي قوية وصبورة قادرة على إزالة القشور عن الحبوب ثم خوض حرب طاحنة ضد الحمص ... وغالباً ما تكون أداة الطحن عبوة بلاستيكية مليئة بالماء ومغلقة بإحكام .. على أن يضرب الحمص ضرباً مبرحاً براس العبوة..

وتستمر العمليات والمعارك الطاحنة التي ترتكز على مبدأ الكر والفر لمدة ساعة وأحيانا إلى ساعتين ... انتهى الطحن ...

وبدأت جولة التجهيزات والوصفات الإضافية والآن أصبح الفلافل جاهزاً من اجل بلوغ المرحلة النهائية إلا وهي عملية القلي ..

ولكن ما قبل هذه المرحلة الأخيرة يطلب الأسير الطباخ ومساعدوه من المقلاة هدنة لا تتجاوز نصف ساعة يأخذون من خلالها قسطاً من الراحة والنكات لدرجة انهم يفكرون بالقيام بهذه التجربة الفلافلية في الخارج عندما ينتزعون حريتهم .... في حال لم يصدقهم احد .

هنا فقط يستنتج الأسير استنتاجاً يقوده إلى الضحك فعملية إعداد وتجهيز الفلافل التي استمرت لمدة يوم من النقع ونصف يوم آخر من الطحن بالإضافة إلى الإرهاق البدني لا تأخذ من وقته في مكانه الطبيعي في الخارج سوى دقائق ... في نفس الوقت مدة اليوم ونصف اليوم من نقع وطحن وتجهيز وقلي ذهبت كلها إدراج شطيرة واحدة التهمت في دقائق ... ولكن طقوس وأهازيج الفلافل في المعتقل غريبة ونادرة لدرجة أنها عندما ستصبح ذكريات فإنها ستكون ذكريات جميلة ورائعة بالرغم مما كان يحيط بها من أسوار شائكة وظلام ....

سجن جلبوع المركزي
الحكم مدى الحياة
قيادي في حزب الشعب الفلسطيني

#باسم_الخندقجي (هاشتاغ)      

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات